食譜材料：

　　豬蹄 600克，腌大頭菜(酸)80克，芥末醬 1勺

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　　制作方法：

　　1.備一烤盤，將已腌制的德國豬腳豬腳放在中間

　　2.送入已預熱的華氏380度烤箱，烤40分鐘即成

　　3.置于盤上，旁配酸包心菜、芥茉醬

　　健康提示：

　　豬腳性平，味甘咸;具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能。

　　(本文圖片來源于Pconline攝影部落)