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圖片來源于CFP

　　人體必需的營養物質，是世界上任何單一顏色的食物所無法包括的。只有讓“五色食物”同上餐桌.進行合理科學搭配也稱混搭。才能獲得均衡合理的營養，才是提高人體素質和健康水平的保證。不同顏色的食物對人體健康各有千秋。想要健康，就讓我們-起來關注食物的顏色的功能吧。

　　紅色 能促進血液循環，振奮心情，減輕疲勞，令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。促使人們將想法付諸實施。

　　橙黃色是最能刺激食欲的顏色，在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。最常見的橙色色素胡蘿卜素，是強力的抗氧化物質，減少空氣污染對人體造成的傷害，并有抗衰老功效。黃色食物可刺激神經和激發能量，有助培養正面開朗的心情，增加幽默感，更可以強化消化系統與肝臟，清除血液中的毒素。令皮膚也變得細滑幼嫩。且對集中精力和提高學習興趣有幫助，尤其適合作為早餐和盒飯的顏色。

　　綠色食物有利于穩定心情、減輕緊張情緒和舒緩壓力并能預防偏頭痛等疾病。含有的纖維素能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。另外，經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態，更大程度上避免癌癥的發生。

　　白色具有很強的能量+有助于激發創意或積極的想法。白色食物含纖維素及一些抗氧化物質，具有提高免疫功能、預防潰瘍病和胃癌、保護心臟的作用。

　　黑色保護身心，令人沉著自信。含有17種氦基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素、維生素和亞油酸等營養素，有通便。補肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養發美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下優勢：一是來自天然，所含有害成分極少，二是營養成分齊全，質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。