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圖片來源CFP

　　葵花子既然這么好，但無節制地吃也是不好的，它有一個攝入量的問題。

　　專家告訴我們，葵花子當中維生素E的含量非常高，我們每個人每天只要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。身體正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以滿足補充體內維生素的需要。

　　還有一點要提醒大家，葵花子如果存放時間過長，其中的油脂在氧化后，會影響人體細胞正常的新陳代謝，從而造成衰老、癌變等危害。街邊散裝的葵花子，保質期一般無法確認，所以我們要建議大家，葵花子最好要購買標明保質期的產品，而且最好在保質期內吃完。

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