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圖片來源于 CFP

　　三是菌類：最常用的就是銀耳。

　　銀耳有滋陰潤肺、養胃生津、滋陰補液的作用，尤其適合炎熱的夏季煮湯食用。夏季大量流汗后，可以將銀耳中放入適量蓮子、梨，煮水服用，能及時補充體力，消暑解乏。

　　四是水果類：常見的有梨、西瓜皮、山楂、烏梅等。

　　梨、西瓜皮煮水具有清肺潤喉，消痰降火的作用。山楂、烏梅煮水飲用能去油解膩、生津開胃、降脂降壓。

　　“煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材，如紅棗、枸杞、甘草、蓮子等。”楊力還向大家推薦了兩種最適宜夏季喝的“防暑營養水”，酸梅湯：將烏梅、山楂加水煮爛，加適量冰糖涼后飲用;西瓜翠衣加綠豆：將綠豆水煮開，洗凈的西瓜皮切下薄綠皮，放入綠豆湯中，加入冰糖煎煮20分鐘，涼后飲用。

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