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圖片來源pconline攝影部落

　　天氣一涼的時候，就是火鍋大爆棚的時候，很多人在忍耐了一整個長夏之后恨不得從現在開始天天吃火鍋。雖然火鍋吃起來讓我們很爽，不過想要既享受到又沒有健康煩惱的話，還有講究正確吃火鍋的順序。

　　吃火鍋應該先涮菜再放肉

　　許多愛吃火鍋的人由于飲食習慣不當容易引發惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。這里告訴大家一些有關食用火鍋的幾個健康方法。

　　入鍋次序，生熟有別

　　邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。

　　而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道，極易引起胃腸道感染等疾病。

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