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美味可口DIY食譜:菠蘿肉松炒飯

2010-06-03 18:56:40出處:他健她康作者:佚名

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  食譜原料:

  白飯400克,雞蛋1個(gè),蝦仁80克,泰式臘腸80克。紅蘿卜粒、青豆各2湯匙,肉松2湯匙,菠蘿1~2個(gè)。

  鹽1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,生粉1~4茶匙。

  鹽1~3茶匙,水1湯匙,魚露1湯匙,泰式酸甜雞醬2湯匙。

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寶寶補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜:菠菜枸杞粥
圖片來源于CFP

  制作方法:

  1.蝦仁剔去黑腸沖凈,與腌料拌勻。

  2.菠蘿取肉切粒,用淡鹽水略浸,菠蘿殼留著備用,

  3.泰式臘腸切片,紅蘿卜粒及青豆飛水,隔干。

  4.燒1湯匙油,把蝦仁炒熟取出。

  5.再燒2湯匙油,將雞蛋打散倒入略炒,隨即加飯炒勻,加入所有配料及調(diào)味料一起拌勻。

  6.飯盛入菠蘿殼內(nèi),灑入肉松即可享用。

  健康提示:

  菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟,配上肉松和飯,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康又美味。

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