食譜原料

　　500克綠豌豆，2茶匙橄欖油和檸檬汁，1段蔥，1茶匙檸檬干，1/2茶匙鹽和黑胡椒。

制作方法

　　1、 將豌豆煮5分鐘后撈出，在倒入冰水中迅速冷卻，撈出放置在一邊。

　　2、 在不沾鍋中倒入少許植物油、加熱，蔥花熗鍋，待蔥花變為金黃色后加入豌豆，檸檬干、檸檬汁，翻炒2分鐘后出鍋，加入鹽和黑胡椒即可。

　　【要點】

　　食用時檸檬干若太硬不要給寶寶吃。

適用人群

　　適合嬰幼兒食用

健康提示

　　本品是低熱量低脂肪的純天然健康菜品，含有豐富的蛋白質、纖維素、膽固醇、鐵、鈣。菜品清淡爽口，適合寶寶食用。