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圖片來源于 pconline攝影部落

　　三、油在高溫下反復使用會產生一種致癌物質。

　　不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反復使用，這種做法對身體是非常有害的。

　　四、容易出現小兒肥胖癥。

　　按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應該占全天熱能總量的25%-30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標，因此很容易出現肥胖。