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　　預防小兒食物中毒7要素：

　　·不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。殘剩飯必須在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分開，以防熟食被不潔的生食污染。

　　·不要吃病死及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。

　　·勿吃不認識的野菜和蘑菇。

　　·腌菜必須腌透，不要吃才腌制10天以內的腌菜。夏天吃涼拌菜時，必須選擇新鮮的菜，要用水洗凈，開水燙泡以后加鹽、酒和醋等拌好食用。

　　·若吃田雞、癩蛤蟆等，必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗凈后才可能食用，不食河豚魚。

　　·不要給小兒吃較多量的白果，有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。也不要給小兒吃前述的那些果實的仁，不吃發芽的馬鈴薯。

　　·不要用裝過一般藥品或農藥的用具盛裝食物。（本文圖片來源于CFP）

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