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　　禽肉中激素對(duì)胎兒的影響

　　雖然動(dòng)物產(chǎn)品殘留激素、抗生素的量一般極低，對(duì)機(jī)體的直接毒性也很小，但長(zhǎng)期食用后，很有可能在體內(nèi)蓄積。嬰兒在母體內(nèi)從胚胎到發(fā)育成熟，其發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)都是從母體獲得，孕婦在孕期的飲食習(xí)慣、健康保健，都對(duì)嬰兒的發(fā)育及出生后的身體素質(zhì)有直接影響。

　　“孕期營(yíng)養(yǎng)一定要強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)攝入的控制，每天吃的肉蛋禽類食物總量應(yīng)控制在200克之內(nèi)。” 王教授建議，孕期飲食應(yīng)忌高熱量高脂肪食物，多吃蔬菜水果等富含維生素食物。此外，對(duì)孕期體重也應(yīng)嚴(yán)格管理，每月體重增加不能超過3斤。(圖片來源于CFP)