點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

圖片來源于CFP

　　魚的營養(yǎng)非常豐富，在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養(yǎng)成分相當(dāng)，在食療保健上，它們有很多相似的營養(yǎng)學(xué)作用。

　　抗氧化、防畸變。芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，因此經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻醬，一直堅(jiān)持到懷孕3個(gè)月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。

　　健腦。魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對(duì)健腦益智、促進(jìn)兒童智力發(fā)育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因?yàn)樗�跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍!

　　護(hù)心降脂。吃魚能保護(hù)心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。許多研究證實(shí)，魚肉中的不飽和脂肪酸能增加血管彈性，降低膽固醇。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬(大約20克)，其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚!

其他熱點(diǎn)文章鏈接：

張柏芝產(chǎn)后極速瘦身變辣媽，她的秘訣是什么？

準(zhǔn)媽媽請(qǐng)細(xì)讀：孕中期飲食的誤區(qū)及營養(yǎng)速記

坐月子詳細(xì)餐單，讓準(zhǔn)媽咪不發(fā)愁坐月子吃什么！

孕婦能不能吃荔枝，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)嗎？

這個(gè)夏天，孕婦可不可以吃西瓜消暑？