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韓國(guó)牛肉餅的做法——韓國(guó)料理

2011-02-16 16:59:01出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  紅辣椒5克,牛里脊500克,面粉20克,雞蛋1個(gè),芝麻鹽 3克,醬油10克,豆油10克,醋5克,蔥10克,蒜5克,胡椒面0.5克,辣椒絲1克。

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圓糕的做法——韓國(guó)料理

  制作方法:

  1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。

  2、用調(diào)料腌的牛肉抹上面粉和雞蛋,放到煎鍋里煎,最后用蔥絲和辣椒絲澆頭

  3、把牛肉餅放到盤子里,跟糖醋醬一起端出。

  健康提示:

  牛里脊肉是脊骨里面的一條瘦肉,肉質(zhì)細(xì)嫩,適于滑炒、滑熘、軟炸等。

  (圖片來源于CFP)

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