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圖片來源于CFP

　　1.水果：胎兒在發(fā)育過程中，需要維生素參與細(xì)胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類、蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易深于水，往往在烹調(diào)過程中大量流失掉。而水果可以洗凈生吃，這樣就避免了加熱過程中維生素?fù)p失。所以孕婦多吃些水果，特別是新鮮水果，對(duì)補(bǔ)充自身和胎兒對(duì)維生素的需求是非常有利的。

　　2.小米：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱等作用。小米可用來蒸飯、煎小米餅、做小米面窩窩頭、煮小米粥等。小米是適宜孕婦常吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品。

　　3.海魚：海魚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有易被人體吸收的鈣、碘、磷、鐵等無機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥有著極高的效用，是孕婦應(yīng)經(jīng)常食用的美味佳肴。

　　4.鵪鶉：醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，鵪鶉肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用，故也適合孕產(chǎn)婦食用。鵪鶉肉富含的卵磷脂、腦磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒有健腦的功效。

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　　5.核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，豐富的蛋白質(zhì)，較多的磷、鈣和各類維生素，還含有碳水化合物、鐵鎂、硒等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，核桃有補(bǔ)腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦益智、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)燥化痰等作用，孕婦常吃核桃可防病健身，有利于胎兒健腦。

　　6.黑木耳：黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)、益氣、養(yǎng)血、健胃、止血、潤(rùn)燥、清肺、強(qiáng)智等功效，是滋補(bǔ)大腦和強(qiáng)身的佳品。黑木耳純紅棗具有止血、養(yǎng)血的功效，是孕婦、產(chǎn)婦的補(bǔ)養(yǎng)品。

　　7.花生：花生被世界公認(rèn)為是一種植物性高營(yíng)養(yǎng)食品，被稱為“長(zhǎng)生果”、“植物肉”、“綠色牛乳”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，花生具有醒脾開胃、理氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺利水和健腦抗衰等功效。吃花生不要去掉紅色仁皮，紅皮是利血物質(zhì)。

　　8.芝麻：芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有15.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芝麻有填精、益髓、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腎、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)的功能，孕婦適當(dāng)多吃芝麻對(duì)已對(duì)胎兒都有益。

　　9.豆類：這里所說的豆類主要是指大豆和大豆制品。大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有健腦作用，大豆制品營(yíng)養(yǎng)也很豐富，且易消化吸收。孕婦適當(dāng)多吃些大豆制品，可補(bǔ)充多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)已對(duì)胎兒都有益。