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　　深色及油炸食物

　　深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛肉、羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。香辣可口的油炸食物，吃進去可是有大害處，吃了不僅容易發胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的老化，所以應盡量少食。如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、香蕉、菠菜、胡蘿卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

　　牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內臟負擔。與此同時，也應少食深色食物及少喝飲料，如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

　　感光類蔬菜

　　一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量地攝取。紅薯、馬鈴薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜更容易讓皮膚長色斑。

　　強酸性食物

　　平衡是自然界里最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此。健康的人體體液呈弱堿性。平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。多吃新鮮水果、食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性食物的攝入量，是保持體液呈弱堿性良好狀態、防止和淡化色斑的要則。

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