1回頂部 以下幾種人應該限量: 體質弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒,以上人群體質虛寒、陽氣弱,多吃更會“寒上加寒”。 腎功能不全的人。這類人排出體內水分的功能大大降低,常會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,不但會使水腫加重,還容易誘發急性心力衰竭。 腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于“生冷食品”,吃多了容易傷脾胃,導致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。 2回頂部 感冒初期。感冒發燒患者常借助于西瓜來補水、退燒,但它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者應該少吃。 糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右,糖尿病患者不應多食。而且盡量不要在飯后吃,否則加重胰腺負擔,最宜在兩餐之間食用。 高齡老人。人上了年紀,多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。 3回頂部 其實,以上人群并非一點西瓜不能吃,只需掌握正確吃法:絕對不能吃冰鎮的,貯藏時,可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出后在室溫下放置一會再吃,此時口味最好。每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃。吃西瓜時,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養還高,所以,盡量啃得干凈一些。最好在立秋之前吃,立秋后天氣寒涼,體質較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利于清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。(本文圖片來源于CFP) |
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