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　　南瓜子安神防癌

　　南瓜子不只是吃起來香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及維生素A、B1等人體所需要的多種營養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高免疫力。南瓜子性平味甘，據(jù)《中國藥植圖鑒》記載，炒后煎服，可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐富的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。所以，南瓜子以其多種藥用價(jià)值位居葵花子、西瓜子之上。

　　需要指出的是，瓜子一次不宜吃得太多，以不超過50克為宜，以免導(dǎo)致肥胖、上火、口舌生瘡。（除特別標(biāo)明外，本文圖片來源于Pconline攝影部落）