食譜原料：

　　薏仁150克，鮮荷葉30克，大米30克，水750毫升。

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　　制作方法：

　　將薏仁、大米同煮，將熟時加入洗凈切碎的荷葉，再煮5分鐘后即可食用。

　　健康提示：

　　在限制總熱量前提下，三大營養素的分配原則是：高碳水化合物、中等量蛋白質和低脂肪。碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，應占總熱量的55%～60%。這也符合國人的飲食習慣，如此，可以減少脂肪分解產生酮體，有利于尿酸鹽排泄。

　　(圖片來源于CFP)