食譜原料：

　　麻雀3只。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專區：熱菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、麻雀活殺，去頭爪、皮毛及內臟，洗凈，置碗中。

　　2、加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精，隔水清燉30分鐘，即可食用。

　　健康提示：

　　麻雀營養價值高，富含蛋白質，有溫腎補氣的功效。該食譜美味健康。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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