食譜原料

　　魚片，料酒，淀粉，白菜，芝麻油，肉末，蔥花

制作方法

　　1)超市買來的凈魚片切薄片，用料酒淀粉和一點鹽腌上。豆腐切塊兒，白菜葉子一摞，洗凈。

　　2)鍋里倒點兒芝麻油，放入一小塊兒肉末炒炒。

　　3)炒肉末的同時，取大醬一大匙(就是做大醬湯的那種大醬哈)，加水?dāng)嚭蛿嚭?不然就是一大塊兒了，放到鍋里不好散開)，倒入鍋里，辣椒面2大匙(我用的這個辣椒面實在是不辣，所以只好來2大匙)，倒入鍋里，加水兩碗，把白菜葉子也丟到鍋里，豆腐也丟到鍋里，煮開之后，轉(zhuǎn)小火咕嘟著。

　　4)大概咕嘟了10來分鐘吧，等其他的菜做好了，開飯前，轉(zhuǎn)大火，把魚肉丟到鍋里，熟了之后，撒蔥花，盛出就是了。

適用人群

　　一歲以上寶寶

健康提示

　　魚湯的營養(yǎng)很豐富，但是媽媽要注意，給寶寶吃的時候一定要仔細(xì)挑出刺。

（文章來源于：梅子的寫食日記）