木耳5克，紅棗3粒，瘦肉20克，鹽、油、生粉適量。

制作方法

　　1、木耳泡軟，紅棗去核。瘦肉切薄片，用調(diào)料腌制。

　　2、將木耳、紅棗加入開(kāi)水中煮30分鐘，然后加入肉片，瘦肉煮熟后調(diào)味即可。

　　【要點(diǎn)】

　　制作中，要將西紅柿皮去掉，臘腸切碎，口味不宜咸。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　木耳滋養(yǎng)，健胃，增強(qiáng)免疫力，紅棗健脾補(bǔ)血，木耳紅棗肉片湯適于體虛、抵抗力差的幼兒食用。