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培根披薩的做法

2011-01-04 13:44:42出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  面粉180克、酵母粉4.5克、鹽2克、砂糖10克、牛奶或水70克、黃油20克、沙司(或西紅柿切丁)、洋蔥碎、蒜末、5克黃油、鹽、糖、披薩草少許

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培根披薩

  制作方法:

  1、酵母溶于溫水,面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發(fā)酵,大約30分鐘,至面團(tuán)兩倍大;

  2、披薩盤(pán)抹油,將面團(tuán)均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分鐘;

  3、把黃油放入鍋內(nèi)融化,讓后用蒜末暴香變成黃色時(shí)加入洋蔥末煸炒,后加入番茄沙司或西紅柿丁炒一分鐘,然后加入少許鹽、糖、披薩草翻炒后出鍋備用;

  4、披薩餅從冰箱取出,披薩醬料在餅上打好底,先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎;

  5、然后,放上其他的蔬菜和肉,餅邊上抹上蛋液;

  6、放到預(yù)熱好的烤箱,200度上下火烤15分鐘后拿出,再把擦好絲的 奶 酪 、披薩草少許撒在最上面,再烤5分鐘出爐;

  7、出爐后, 再撒上少許黑胡椒粉。

  適合人群:

  3周歲寶寶

  健康提示:

  比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素維生素,而奶酪可以給寶寶蛋白質(zhì)鈣質(zhì)

  (圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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