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可樂雞爪的做法

2011-03-25 11:55:23出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  一小瓶可樂、剪好指甲的雞爪、李錦記老抽、草果和五香。

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  制作方法:

  1.先把洗干凈的雞爪放水里焯一下,除掉一些不干凈的東西和血水。

  2.鍋內(nèi)放入適量油,待油好,放入草果和五香,爆出味。

  3.放雞爪進(jìn)去,然后倒入可樂,蓋住雞爪,用中火,記得翻轉(zhuǎn)一下,以免粘鍋。

  4.加入適量老抽,慢慢吸汁,再加入調(diào)味品,待湯汁濃稠即可。

  健康提示:

  雞爪含有豐富的質(zhì)及膠原蛋白。(圖片來源于CFP)

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