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圖片來源于太平洋攝影部落

　　大骨湯紅棗粥

　　適合年齡：5個月以上

　　原料準備：大骨，紅棗，大米，蔥、姜片，精鹽，醋，深綠色青菜

　　制作方法：將大骨洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩。紅棗洗凈去核、蔥切段，姜切片。鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個小時。湯煲好后，放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗凈，用煲好的湯煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分鐘即可食用。

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