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　　煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過(guò)消毒濃縮制成的飲料，它的特點(diǎn)是可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。

　　寶寶出生后，有些媽媽可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的奶水不夠，于是尋找可以代替母乳的乳制品。在食用時(shí)，新鮮牛奶的味道不易被寶寶接受，一些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)煉乳具有易存放、易沖調(diào)、孩子愛(ài)喝等優(yōu)點(diǎn)，就用煉乳代替鮮奶讓孩子喝。他們認(rèn)為煉乳同樣是乳制品，與鮮牛奶一樣有營(yíng)養(yǎng)。牛奶、羊奶、酸奶，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？

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　　事實(shí)上，只喂煉乳有許多弊端，最主要的缺陷是糖分太高。葡萄糖過(guò)量的四個(gè)壞處

　　煉乳雖然是乳制品，但在制作過(guò)程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝，因而更易保存，但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5，蔗糖含量高達(dá)40%。

　　按這個(gè)比例計(jì)算，嬰兒吃煉乳時(shí)要加4-5倍水稀釋甜度才合適，但此時(shí)煉乳中的蛋白質(zhì)、脂肪含量卻已很低，不能滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。即使嬰兒暫時(shí)吃飽了，也是因?yàn)槠渲刑橇慷唷Ｈ绻�考慮蛋白質(zhì)、脂肪含量合適而少兌水，煉乳會(huì)過(guò)甜，不適合嬰兒食用。

　　因此，不要用煉乳作為主要食物來(lái)喂養(yǎng)嬰兒。（本文圖片來(lái)源于CFP）