食譜原料：

　　面條300g，青黃瓜絲、白肉絲各20g，咸香椿10g，雞湯50g，醬油20g，醋5g，芝麻醬20g，香油、味精、精鹽各少許。

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圖片來源于cfp

　　制作方法：

　　1. 芝麻醬加少許鹽和水開稀，香椿切末，把醬油、醋、雞湯、香油放入小碗內兌成汁;

　　2. 面條煮熟過溫水，調入碗內，依次放入黃瓜絲和白肉絲，將香椿末放在最上面，澆入芝麻醬和兌好的汁即成。

　　適合人群：

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示：

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。