食譜原料

　　冬瓜500克，胡蘿卜100克，牛奶100克，精鹽、味精、紹酒、雞湯、花生油、濕淀粉各適量。

制作方法

　　1、冬瓜、胡蘿卜分別去皮洗凈，用挖球刀挖取圓球，焯熟撈出。

　　2、鍋上火倒入牛奶、雞湯燒沸，加精鹽、味精、紹酒，濕淀粉勾芡，倒入瓜球翻勻，淋入花生油，裝盤即成。

適用人群

　　孕中期的準媽媽

健康提示

　　本品能補虛損、益肺胃、生津潤腸、清熱利水、消腫解毒、去脂降壓，特別適宜患有高血脂癥、高血壓的孕婦食用。