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　　蜂蜜

　　蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。

　　蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。

　　在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。

　　蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營(yíng)養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。

　　蜂蜜在治療方面有以下功效：

　　1)潤(rùn)腸通便--用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　2)潤(rùn)肺止咳--由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3)解毒、醫(yī)瘡、止痛--將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　4)眾中益氣--用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。

　　5)調(diào)和諸藥，提高藥性--蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。