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　　不曉得你是否還看過(guò)以下新聞——

　　新聞：美國(guó)環(huán)境工作小組檢測(cè)10個(gè)新生兒的臍帶血，結(jié)果發(fā)現(xiàn)平均每個(gè)新生兒的臍帶血至少含有200種以上的化學(xué)毒物;這項(xiàng)報(bào)告是以2004年8、9月間出生于美國(guó)紅十字醫(yī)院的嬰兒為樣本，結(jié)果在臍帶血中發(fā)現(xiàn)287種化學(xué)毒物，包括汞、多氯聯(lián)苯、戴奧辛、農(nóng)藥等等。

　　10大垃圾食物要遠(yuǎn)離

　　1.油炸類食物;

　　2.腌制食品;

　　3.餅干;

　　4.香腸;

　　5.蜜餞;

　　6.雪糕;

　　7.肉干;

　　8.汽水;

　　9.燒烤

　　10.罐頭食物等等。

　　這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征，不僅沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，對(duì)身體更是一種負(fù)擔(dān)。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入遠(yuǎn)離毒物的三個(gè)步驟>>

　　吃的5S

　　1S—Selection(選擇)。

　　2S—Small(少量多餐)。

　　3S—Simple(簡(jiǎn)單)。

　　4S—Slow(慢食)。

　　5S—Smile(心情愉快)。

　　如何遠(yuǎn)離食物毒害?

　　你是否有過(guò)這樣的想法：“只吃一點(diǎn)點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系!”但是你知道嗎?這里吃一點(diǎn)、那里吃一點(diǎn)，如此下來(lái)將會(huì)大大影響你的身體健康。韓柏檉教授說(shuō)：“人體就像濾水器的濾心，時(shí)間久了，毒素都留在體內(nèi)，濾水器可以換濾心，但人怎么換?所以最好的方法就是防止毒素進(jìn)到體內(nèi)。”

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　　Step1：不時(shí)不食——不合時(shí)令的食物少吃，例如非當(dāng)季產(chǎn)的蔬菜、水果，為了收成可能就多噴灑農(nóng)藥。

　　清洗蔬果有方法

　　“民眾在家最好的蔬果清洗方式，就是流水沖洗法。”韓柏檉教授進(jìn)一步指出，一定要有充分的時(shí)間讓蔬果與水充分接觸，因?yàn)榱鲃?dòng)的清水不但可以將殘存在蔬果皺褶處的砂土以及臟污去除，也有助于讓目前常用的水溶性農(nóng)藥從蔬果中釋出，并將析出的農(nóng)藥沖走。此外，每次清洗的時(shí)間最好有10分鐘以上，確保洗凈蔬果殘余的農(nóng)藥。

　　Step2：不鮮不食——多食新鮮的食物，少吃罐頭食品或腌漬等食物；2006年3月《毒物科學(xué)》指出，經(jīng)常使用的食品添加物即便是個(gè)別濃度低于危險(xiǎn)劑量，但它們彼此的結(jié)合卻會(huì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生神經(jīng)的毒性效應(yīng)。

　　微波有害健康？

　　使用微波爐是否有害身體健康，截至目前為止，雖然沒(méi)有明確的研究證據(jù)可以證明，但，韓柏檉教授認(rèn)為如果你經(jīng)常使用微波爐，且采用高溫、快速的方式加熱食物，就化學(xué)觀念而言，對(duì)食物本身當(dāng)然是不好的，因此，韓柏檉教授建議你使用微波爐應(yīng)避免采高溫、快速的方式。而且，如果可以的話盡量少用，改以電飯鍋隔水加熱。

　　Step3：減少快餐、零食、外食的機(jī)會(huì)——韓柏檉教授建議準(zhǔn)媽媽最好自己準(zhǔn)備好吃、健康的便當(dāng)，盡量減少外食的機(jī)會(huì)，此外，若非得外食不可，那么也應(yīng)慎選餐廳、食物烹調(diào)方式，避免食用高溫油炸等食品。

　　暗藏恐怖的數(shù)字

　　·每天一瓶含糖飲料，平均一年下來(lái)體重至少增加4.8公斤。

　　·每天兩片餅干，平均一年下來(lái)體重至少也增加2～3公斤。（圖片來(lái)源于CFP）