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寧波炒年糕的做法——浙菜

2011-10-25 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  年糕500克,白菜250克,冬筍250克,豬肉(瘦)100克,鹽2克,味精2克,醬油2克,植物油15克。

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龍井蝦仁的做法——浙菜

  制作方法:

  1. 年糕洗凈,切片。白菜、筍片、豬肉洗凈,切絲。

  2. 熱鍋加油,倒入肉絲、白菜、筍絲翻,加醬油、鹽、味精、水,小炒;

  3. 年糕平鋪至菜料上,燜3分鐘后,翻炒數下,即可。

  健康提示:

  此菜具有補氣、自汗盜汗、健脾開的功效。

  (圖片來源于CFP)

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