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　　心臟病喝蘋果汁：蘋果是保健價值很高的水果。最近美國加利福尼亞大學的研究發現：經常喝蘋果汁會降低心臟病的發病率。提起膽固醇不少人畏之如虎，其實，膽固醇也不完全是壞東西，也分“好”和“壞”兩種，“好”膽固醇對維持血液正常循環起著重要作用，“壞”膽固醇阻塞血管導致心梗的發生。科學家對25名男女進行的試驗表明，蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的危害減輕。