寶寶已經兩歲了，可他一直都不愛吃肉，魚肉、瘦肉和雞肉都不吃,只愛吃表菜,而且牛奶一直也不大愛吃.我該怎么樣才能保證他能攝取足夠的蛋白質?很多家長在寶寶成長的過程中都會遇到這種問題，那到底應如何解決呢？

　　分析：

　　無論是各種紅肉或者白肉，蛋白必需氨基酸充足，在種類和比例上接近人體需要，利于消化吸收，是優質蛋白質。但間質蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要是膠原蛋白和彈性蛋白，其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白質利用率低。這些在牛奶或者其他食物都無法攝取到的，因此家長不能任由小孩不吃肉。

　　而小孩不吃肉的原因有很多種，家長真正要做的是要分析找出原因，找到解決的辦法。以下是根據大家經驗總結出來的方法，方便大家參考。

　　方法一，父母先練好內功。

　　通過與眾多年輕媽媽交談后，我發現，寶寶之所以挑食偏食，主要原因是父母的廚藝不精，飲食搭配不合理。當然，我并不是說每個父母都要有飯店大廚的水準，而是說飯菜太單調。如夏季時一同事說她的寶寶不愛吃飯，問她每天都吃些什么，她說不就是豆角、茄子、西紅柿嗎，也沒啥吃的呀，至于做法嘛，都是常規做法。你想想，即使大人天天吃這幾樣也會夠的，更何況孩子了。如果條件有限，真的就要天天吃這幾樣菜，也不妨多變變花樣。比如茄子的吃法就有好幾種，像地三鮮、炸茄合、炒茄絲、燒茄子、燉茄子、蒸茄子等等。有時候，寶寶對某種食物不愛吃，您不妨換個做法，或許他就愛吃了呢。而且上下餐之間的飯菜盡量不要重樣，如上頓飯吃肉，那下頓飯咱就來點青菜。

　　方法二，父母要以身作則。

　　寶寶的飲食習慣受父母的影響非常大，所以我們要為寶寶做出榜樣，不要在孩子面前議論哪種菜好吃，哪種菜不好吃;不要說自己愛吃什么，不愛吃什么;更不能因自己不喜歡吃某種食物，就不讓自己的孩子吃，或不買、少買。我有位同事就有過這方面的教訓，他小時候因父母不吃魚，自己就不吃魚。長大后，一次朋友聚會，大家都勸他吃口魚嘗嘗，他撥不開面子，就吃了一口，吃過后他不禁感慨道：“沒想到魚肉這么好吃，這些年沒吃真是可惜了。”所以說，為了您寶寶的健康，父母應改變和調整自己的飲食習慣，努力讓寶寶吃到各種各樣的食品，以保證寶寶生長發育所需的營養。

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