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圖片來源于 CFP

　　夏天對寶寶而言，是愉快的——不僅可以打水仗還可以吃冷飲。而對于父母來說，則是多憂的——這是寶寶最容易食欲不振，腹瀉，出現(xiàn)意外的一個(gè)季節(jié)。可憐天下父母心，在這里，讓我們?yōu)樗麄冎ед校瑤椭�爸爸媽媽們讓他們的小寶貝度過一個(gè)平安、健康的盛夏。

　　對抗食欲不振有妙方

　　很多父母都會為他們寶寶的食欲不振或厭食現(xiàn)象頭疼不已，的確，這都是夏日炎炎惹的禍：

　　1.夏季氣溫高，人體通過出汗的方式散熱，血液流向體表，胃腸道的血流量相對減少，胃腸道消化液的分泌也隨之減少，食欲自然會降低。

　　2.寶寶活動量大，出汗多，大量飲水，沖淡了胃液，這樣又使寶寶的食欲進(jìn)一步降低。

　　3.夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)，體內(nèi)的鋅元素隨著汗液排出，不斷丟失。鋅是味覺素構(gòu)成，對味覺有著重要的作用。缺鋅時(shí)，口腔黏膜細(xì)胞發(fā)育不全，易于脫落阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細(xì)胞就難以感受到食物的刺激，從而導(dǎo)致味覺敏感度降低，食欲下降。

　　那么如何增進(jìn)夏季寶寶的食欲呢?

　　首先，要吃一些易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥和醋，既清涼可口，增進(jìn)食欲，又有助于預(yù)防腸道傳染病。

　　其次，可以多讓寶寶喝一些鮮果汁，但是不要在飯前大量飲水或吃大量冷飲。另外，要注意室內(nèi)的通風(fēng)和降溫，給寶寶創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過這些方法可以提高寶寶在“苦夏”中的食欲。

　　夏季補(bǔ)鋅以食補(bǔ)為佳，最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。食物中含鋅量最高的是牡蠣，牡蠣蒸蛋就是一個(gè)很好的補(bǔ)鋅菜譜，寶寶食用不僅容易消化吸收，而且有促進(jìn)食欲的作用。

　　寶寶食譜推薦（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·油淋萵筍　 　　　·排骨稀飯　 　　　　·窩筍炒肉

　　·蘋果餛飩　 　　　·雞蛋面條　 　　　　·蘋果薯團(tuán)

　　·三鮮玉米羹　 　　·栗子扒白菜　 　　　·脆皮花生米

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　　補(bǔ)水補(bǔ)鉀很重要

　　夏天氣溫高，寶寶出汗多，容易流失水分以及一些營養(yǎng)素，如鈉、鉀、鋅、鈣等，特別是鉀元素的缺乏會讓寶寶覺得精神不佳。

　　及時(shí)補(bǔ)充水分，最好是白開水。出汗多的寶寶可以補(bǔ)充一些糖鹽水，也可以喝一些礦泉水，但不能用純水或純凈水來替代。另外碳酸飲料不能多喝，否則會增加鈣的流失。

　　多吃新鮮蔬果。因?yàn)樾迈r蔬菜和水果中含有較多的鉀，對寶寶安度夏天很有益。

　　含鉀多的常見水果有：香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。

　　含鉀多的常見蔬菜有：青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。

　　蓮子中含鉀也比較多，可與綠豆一起煮湯。

　　蛋白質(zhì)補(bǔ)給別忽略

　　夏季寶寶活動多，睡眠時(shí)間相對較少，消耗多，這個(gè)時(shí)候更加要滿足寶寶生長發(fā)育快的需求，尤其不可忽略的就是補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好采用食補(bǔ)。常見的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，而且它們同時(shí)還含有較多的鋅和鈣。

　　在烹調(diào)的方法上，不要采用油炸，因?yàn)檫^于油膩的食物，會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致食欲不振。所以應(yīng)該多采用蒸、煮、汆、涼拌等健康的烹飪方法。

　　用瓜果替代冷飲

　　夏季，美味的冷飲受寶寶的偏愛，但是如果吃多了，會對寶寶的腸胃造成刺激，導(dǎo)致食欲不振，甚至是嘔吐、腹瀉。所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數(shù)量與次數(shù)，盡可能少吃，如果寶寶偏愛甜食，可以用新鮮的瓜果來替代冷飲。另外，給寶寶提供冷飲的最佳時(shí)間是午后，而夜間是最不推薦食用冷飲的時(shí)間。

　　寶寶食譜推薦（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·油淋萵筍　 　　　·排骨稀飯　 　　　　·窩筍炒肉

　　·蘋果餛飩　 　　　·雞蛋面條　 　　　　·蘋果薯團(tuán)

　　·三鮮玉米羹　 　　·栗子扒白菜　 　　　·脆皮花生米