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　　著急發愁是沒有用的，父母掌握必要的營養常識最重要。盡管吃素會對孩子的發育有不良的影響，但營養師指出，只要具備正確的素食知識，并在飲食中添加某些必需的養分，并使素食的孩子養成健康的飲食習慣，就不會影響發育。

　　眾所周知，素食可降低許多疾病，包括：心臟病、結腸癌和乳腺癌。不過，加入素食者行列的第一步是獲取正確的咨詢。這些指導方針最主要的來源包括：素食食譜、雜志和素食者的飲食分配結構表。

　　家長應與醫生討論孩子是否適合素食。這樣的討論有助于舒緩家長對孩子是否有營養豐富與均衡飲食的顧慮，也讓家長們有時間去學習如何做均衡的素食。

　　寶寶食譜推薦（點擊進入具體做法）：

　　·肉松炒時蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鮮橙煎牛排　　　·紅糖紫淮山　　　　·什錦豆腐羹

　　·三鮮玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米