近期，華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系的研究人員抽取湖北省城市、郊區、鄉村2100名產褥期婦女，對其飲食行為及其影響因素做了調查，結果顯示不科學的做法仍較普遍，一些錯誤的傳統觀念仍在影響產婦。

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　　調查顯示，產后的第一個月，大多產婦有吃雞蛋、鯽魚、雞湯、紅糖等習慣，肉禽魚蛋類食品攝取較豐富，這是符合營養原則的，但也存在一些問題，如部分婦女動物性食品攝取量過多，而蔬菜、水果、奶類的攝取量較少。其中有18%的婦女在產褥期從不吃蔬菜，78.79%從不吃水果，75.66%從不喝牛奶。另外，食物的攝入還受到地域影響。如農村產婦飲奶、吃水果的很少，存在過多食用紅糖、雞蛋的情況；而城市及郊區產婦不吃或少吃蔬菜的現象比較突出。以往的資料顯示，我國產婦存在將大量食物集中于產后第一個月吃，而不注意以后營養的現象。本次調查也發現了類似情況。

　　孕婦食譜（點擊進入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨