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吃啥補啥不全對 以形補形有誤區

　　以腎補腎：不對

　　對于“以腎補腎”，專家表示，很多人有著一定的誤解。對于人體而言，動物腎臟可以說是一種比較有營養的食物，因其腎小球細胞也是維生素、礦物質含量比較高，適量進食對營養攝取有一定好處。

　　但是進食動物腎臟與進食動物肝臟一樣，并不能直接作用于人體腎臟。相反的，腎功能不全，如尿毒癥患者，是限制營養攝取的。動物腎臟膽固醇含量高，過量進食，將可能加重腎臟的負擔，使腎功能進一步惡化。因此，專家認為，腎病患者應注意不能多吃動物腎臟等膽固醇高的食物。